百果园、方太、都市丽人、赢家走进《知鸟会客厅》，畅谈新零售时代下的企业培训

当时光的列车缓缓驶过2020,回望已经离去的一年,相信对于所有实体零售行业的从业者来说,深情的目光中不再是曾经的辉煌模样,而是那句“生意难做”的感慨。

上半年,复工复产冲锋号响起,许多传统零售企业纷纷打破原有的线上、线下封闭状态,构建出高效的新零售商业闭环。这种“人、货、商”互通的新零售模式不仅让消费者有更好的购物体验,也让商家打破了消费增长瓶颈。

与此同时,零售行业的转型升级,对于新零售领域的人才需求也水涨船高。如何打造复合型人才,要以“上接战略,下接绩效”为导向,注重复盘思维等的培训理念逐步在新零售企业中遍地开花。

2020年最后一天,《培训》杂志与平安智慧城市旗下——平安知鸟携手打造的《知鸟会客厅》走访了方太、都市丽人、百果园和赢家时尚等新零售企业,与各位企业培训大咖共同复盘2020年,也希望透过这些企业的理念、方法分享,带给零售行业或者其他行业一些人才培养与企业数字化组织转型借鉴。

百果园:打造数字化生态圈培育人才与文化的“好果子”

全称:深圳百果园实业(集团)股份有限公司

成立时间:2001年

行业:水果全产业链新零售企业

规模:约4700家门店加盟门店约20000多店员

人物证言:

“工作做的不好,往往是没有践行公司的经营理念和文化。所以百果园要发展,最终取决于教育培训和人才队伍。”

百果园通过科技的引领,不断加强企业的机制管理与企业文化建设。并借助智能线上培训一体化平台——平安知鸟,在“法”和“术”的过程中耕耘,以数字化赋能整个产业链,上接战略下接绩效,培育人才与文化的“好果子”。

百果园向来重视企业文化的建设,经过多年提炼总结,百果园确立“立宏愿、能善解、恒义利、勇精进、有成果”五大文化。而成为世界第一果业公司,正是百果园的宏愿。此外,百果园在线上学习平台开设企业文化专栏,并设置董事长有约、总裁新语、文化故事短片三个版块,为员工讲解企业文化和热点案例教学。

承担了知识沉淀、人才培养、战略及文化贯彻落地等功能的百果大学,是百果园众多战术中重要的一环。而作为一家集采购、种植技术支持、贸易、零售为一体的水果全产业链企业。百果大学为了提升各细分领域人才的专业度,制定了“果核计划”、“星火计划”和“雏鹰计划”等人才培养计划。其中,果核计划是为百果园生态公司“优果联”量身制作的后备人才培养计划。而星火计划则致力于打造百果园的管理人才。雏鹰计划主要针对仓储物流、财务等行政部门的人才培养。

百果园根据不同岗位员工的培训需求,定制打造了总部、门店和加盟商等多板块线上学习平台。在门店运营方面,百果大学根据门店实际工作场景,邀请公司内的运营大咖在线上平台进行答疑解惑。而导购宝典栏目,则会通过平安知鸟的智能陪练功能,模拟实际工作场景培训教学。在训练中,“智能陪练小姐姐”会扮演顾客的角色跟门店员工对话,员工在回复与导购过程中,系统会为其表现进行打分并提出改进建议。

赢家时尚:多品牌集团公司培训解决方案共通价值观和人才培养线上化两手抓

全称:赢家时尚控股有限公司

成立时间:1994年

行业:时尚、服饰业

规模:员工10000+

人物证言:

“科技的进步,进一步促进企业的数字化转型。未来,线上学习的比重会越来越大,只有在积极主动学习的情况下,才有机会提高自身的学识和技能。因此,建设在线学习平台的同时,优秀的运营管理同样值得重视。”

作为集团公司统一的人才培养平台,如何解决多品牌、多子公司、多线下门店、多办事处分散在全国各地的培训难题,赢家大学给多品牌大型集团公司的企业培训提供了参考答案,那就是树立共通的价值观和人才培养线上化双管齐下。从内容体系的搭建、平台的运营管理和数据的管理运用,赢家时尚不仅实现员工学习的主动化,线上化,也让员工更加认同公司的发展理念,并与公司的业务一起向前发展。

赢家大学设立之初,首先确立培养“有共通价值观的事业家”建设理念。有了共通的价值观以后,员工在发展理念,或是为人处事等方面能够处在同一条线上,集中力量办大事,解决顾客或者行业的问题,这也是赢家大学对人才的期待。

赢家时尚将线上培训的便利性与创意活动的趣味性结合,接连设计出“有奖冠名”“微课大赛”和“好课战疫”等一系列个性化活动。打造出一个“知识方法线上化”“培训运营价值化”“信息在线人少跑”的智能在线培训平台,让员工在娱乐中熟悉并依赖线上培训新模式。

赢家时尚对于线上学习平台的建设规划是,首先将课程内容丰富完整地呈现出来;其次是平台的运营管理能够让员工更加积极主动的学习,产生学习心得;最终回到业务场景上去,推动公司发展。“赢在学”从内容体系搭建之初到现在已有基础素养、管理提升、业务技能、培养项目等17个分类近千门微课,1400余个课件,其中总部微课80%都来自于员工DIY。

都市丽人:重构商业生态培养销售强军

全称:广东都市丽人实业有限公司

成立时间:1998年

行业:快时尚贴身衣物品牌

规模:约5500家门店

人物证言:

“人才培养发展的体系是用来支撑业务的,我们培养出来的人一定要有打胜仗的能力。”

都市丽人用数字化力量重构新的商业生态,谋求回归与突破,致力于打造国民贴身衣物领导品牌。此外,庞大的门店数量让都市丽人沉淀了很多零售的标准和体系,需要对上万员工进行标准化培养,因而成立了“都市丽人商学院”。随后,都市丽人引入智能线上培训一体化平台,通过企业培训数字化转型,将销售终端人才培养体系与战略需求紧密相连,建设统一的人才标准,培养销售强军。

新零售时代,都市丽人在时代改变中沉淀,逐渐把打胜仗的关键能力标准化出来。通过业务案例萃取、优秀员工表现等信息沉淀,形成了都市丽人特色的标准体系。根据成熟的体系,都市丽人设置了一系列的岗位课程、教学活动、学习交付设计、训战结合设计、考核等内容。帮助学员有效的学习转化,成为都市丽人销售精英。

从初出茅庐到身经百战,从基层导购到高层管理,都市丽人通过新人530、关键岗位369、师徒制和讲师培养四种方式,对员工进行进行全方位、全阶段、个性化的培训和指导,整个培训模式从线上到线下,从学习、练习到检测、评价,呈现螺旋上升的进阶之路,为人才发展打下坚实的基础。

都市丽人为提升品牌影响力、拉近与众多员工之间的距离,开设董事爆款直播间。都市丽人董事长郑耀南和公司其他管理层也都参与其中,在直播间分享当季主推款和爆款货品。此外,都市丽人还设有不同岗位的体系课程直播,并推出直播抢券活动,以“撒钱”的方式刺激员工学习。2020年,都市丽人共开展了107场直播,覆盖人数达186518人次,真正实现了任何时间、任何地点、任何人学习任何课程的个性化培训。

方太:千场复盘杜绝“经验浪费”打造智慧共同体赋能业务增长全称:宁波方太厨具有限公司

成立时间:1996年

行业:高端厨电企业

规模:10000人以上

人物证言:

“方太是一家使命、愿景和价值观驱动的企业,即文化驱动的企业。方太集团董事长兼总裁、方太大学校长茅忠群先生在2020新年致辞中号召全体方太人要不忘初心、牢记使命,积极弘扬三大作风、勤练三把剑、勇修三达德。其中三把剑指的是:标杆学习、复盘改进、五一践行。“标杆学习”和“复盘改进”提升组织能力,“五一践行”提升组织能量,“勤练三剑”便是中西合璧,综合升维组织实力。“复盘改进”作为其中的第二把剑,自然十分重要。任何组织在发展过程中难免会犯错,贵在少犯或不犯过去已发生过的错误,如此错误的总量才会逐渐下降,组织才能走上良性发展的道路。犯一次错误即是交一次学费,有些重大错误的学费也是极其昂贵的,所以同样的错误最多只能交一次学费,否则组织最终将不堪重负而产生重大危机。如何才能杜绝重复犯错呢?方法就是复盘改进。所以,复盘改进是今年的重中之重。

方太大学有五大功能定位,文化传承便是关键,因此当总裁提出在公司落地三把剑的号召之后,方太大学率先积极响应。但绝不是简单地做文化的宣贯工作,而是遵循文化即业务的理念,即文化是业务的发心和方式,业务是文化的呈现和结果,两者如同硬币的一体两面,是一不是二。在三把剑落地过程中承担了五种角色。

第一个是政策推动者,建议将三把剑落地跟各部门组织绩效挂钩,要求什么就考核什么,让各级管理者充分重视起来;

第二个是标准制定者,一方面是三把剑自身的方法论标准,大学率先研究并推出适合方太特色的三把剑方法论,并将之开发成课程,另一方面是整体评价的标准,包含过程评价、结果评价、干法评价等;

第三个是理论赋能者,大学会通过各大学习项目予以赋能;

第四个是实战咨询者,为各个部门实战项目提供过程咨询辅导,带他们开展各种基于实战任务的工作坊,解决实际经营和业务问题;

第五个是结果评审者,大学会在每个月度、半年度、年度定期评价各部门的成果及干法,并给予建设性意见。通过评审来看,目前复盘改进取得了非常不错的成果,比如研发的成本降低了、不良率下降了、质量提升了、开发周期缩短了、研发效率提升了等等,都是看的见的、可以量化的收益。

作为厨电行业的龙头企业,方太深刻明白擅复盘者赢的道理。一方面,方太将复盘改进过程中总结的“方太干法”制作成课程和案例,供员工学习借鉴,避免重复犯错。另一方面,方太将沉淀的经验和方法嵌套进业务与组织流程当中,不仅降低了研发周期与成本,更提升了方太的组织能力,促进业务的增长。

仅2020年上半年,方太就组织开展了上千场复盘。复盘工作通过对项目的回顾目标、评估结果、分析原因、总结规律等方面进行提炼总结,根据适用性,从小到大依次形成为团队级、部门级、体系级和公司级的干法,最终形成统一标准的“方太干法”,体系化的“方太干法”也因此形成。

方太将复盘沉淀的知识和经验,与项目流程结合在一起,形成经验与实践的线上线下闭环,为业务的增长提供方法借鉴。其中,在销售学院开展的每周e课活动,将方太一线销售的优质经验萃取出来,做成案例课程,然后通过平安知鸟的智能直播功能传递给全国各地的员工。线上学习之后,每一个销售大区需要提交任务计划,用于项目学习的管理与反馈。在这个过程中,有的门店销售额增长20%以上。

复盘对于方太的价值不仅是知识的管理与组织的优化,更重要的是,方太将复盘经验嵌套到业务的发展当中,实现了巨幅成本节约与效率提升。如通过研发学院主导的一系列复盘项目,使研发的机械制图更改率降低85%,净水的电磁阀渗水不良率降低100%,工艺改善带来的成本降低200%,智能研究院的红外传感算法测试效率提升200%等。

“21世纪什么最贵?人才!”在电影《天下无贼》中,葛优扮演的黎叔通过戏谑的语气说出了企业发展的真理——人才是一种无法估量的无形资本,能给企业带来巨大效益。

对于销售人才有着巨大需求的新零售行业,好的方式是通过内部开源来满足自身的人才需求。而在新零售时代高速行进的当下,企业培训的数字化升级才能为企业的未来发展夺得核心优势。

从方太、都市丽人、百果园和赢家时尚等新零售企业运用平安智慧城市旗下平安知鸟,打造符合企业发展的新零售人才培养体系案例中,我们能看到,依托科技和数据等新的生产力、生产要素颠覆了传统的商业模型,数字经济既是经济转型增长的新变量,也是企业增效的新蓝海。企业拥抱时代变化实现降本增效的同时,也联手平安智慧城市助力企业实现数字化转型加速,共同为新零售行业的人才培训谱写了一出“请回答2020”。

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