小罐茶消费升级，成为中国茶的全新标杆

这些年，消费升级的口号喊得很响，但我并没看到多少真正惊艳的产品。千篇一律的形状，万年不变的包装，单调重复的宣传，唯独缺乏用心的设计。产品可能什么功能都有了，就是没有美感。这种产品在以前可能叫做接地气，现在只能叫做“粗制滥造”。产品的设计美感，相当程度上构成了品质的重要元素。不懂这一点的商家，离年轻人只会越来越远。

2017年12月28日，小罐茶投资了15亿的黄山新工厂正式奠基。这是一个按工业4.0标准打造的智能工厂，集生产，加工，仓储，物流全自动化于一体，是中国茶行业首个现代化智能产业基地。

“小罐茶黄山工厂建成后将整合产业链上游，用更创新的产品，更优质的体验，更时尚的品牌形象，让中国茶年轻起来，让现代派的中国茶以全新形象走向世界。”在接受华尔街见闻采访时，小罐茶市场中心总经理梅江如是说。

中国农科院数据显示：我国茶叶消费人群约为4.7亿。如此庞大的消费人群基数，茶行业的发展却并不如想象般蒸蒸日上。一方面，消费者对茶的认知还是以品类为主，如西湖龙井、黄山毛峰等，真正称得上品牌的少之又少。另一方面，茶虽是中国传统文化的重要组成部分，却并不能让中国年轻人“买单”。市场现状给茶行业变革带来的挑战不小，小罐茶为何选择此时逆流而上？

经营模式另辟蹊径，以消费品思维探索差异化营销

中国有上万家茶企，但规模发展都较小，不能形成大的品牌效应。在生产模式上，茶企业基本处在半农业化、半机械化状态，整个生产过程需要大量人力，产品标准化程度不高。在经营模式上，多数茶企以专卖店形式经营，同质化很难避免。对比烟酒等成熟市场，中国茶行业的发展并不乐观。

小罐茶市场中心总经理梅江认为，形象老化，思维固化、产业形态的落后是阻碍中国茶品牌发展的重要原因。针对这些问题，小罐茶探索出了一条区隔传统茶行业的不一样的经营模式：用消费品思维打造小罐茶，把茶从复杂化变得简单化，帮助消费者建立好茶认知“标准”。小罐茶从产品、设计、包装及营销等方方面面统一标准，方便了消费者的认知、购买、享用。

更重要的是，小罐茶的发展站在了历史机遇的风口。国盛茶兴，茶消费迎合当下消费升级需求，有可能带来万亿级的市场机会和空间。

“未来30年，是消费升级的30年，是中国茶大发展的30年。”梅江说，茶行业必须顺应大势，提供更优质的产品。据了解，小罐茶大手笔建设的黄山工厂将建设四大平台体系：分别是行业共性技术研发平台；产品精加工及保鲜包装、产品质量安全检测平台；行业标准化服务平台以及产业链配套系统。小罐茶黄山工厂占地321亩，预计年产值将达100亿，2019年完成建设。

针对年轻消费者普及推广现代派茶文化

与众不同的小罐茶，正式上市不足两年，零售额已经突破10亿。然而，行业内还是会有褒贬不一的不同声音。对于市场的这类质疑，梅江认为还是茶行业之前太传统，几乎没有太多市场的声音，即便小罐茶是正常的市场发声，行业内还是会有个适应过程。“相信小罐茶被越来越认知后，茶行业也会有越来越多的追随者，真正迈入消费品时代。”

因为现代、时尚的品牌形象，虽然小罐茶定位高端，但目前小罐茶的消费者，比整个茶行业都要年轻。主要集中在19-35岁，这个年龄段的人群是80后、90后甚至00后。最后一批90后成年，这批人已成为各家品牌争夺的主力人群。市场瞄准这类消费群体的品牌越来越多，比如喜茶、丧茶等。2015年，星巴克开始布局亚洲茶市场，星巴克计划5年内将其全球茶业务销售额提升至30亿。国际巨头品牌对中国茶市场的关注或许将为小罐茶的扩张增加一些压力。

但梅江认为，小罐茶的竞争对手并非这些品牌。“这不是一个维度上的竞争，它们做的是茶饮料，小罐茶做的是现代派中国茶，我们希望更多星巴克、喜茶、丧茶加入进来，帮助消费者特别是年轻人建立起喝茶习惯。”

小罐茶如今已经成为了茶叶行业的领导品牌，是中国茶的全新标杆，期待小罐茶的智能工厂建成后将为国茶走向世界助力！