猪心怎么处理干净? 猪心不能和什么一起吃?
来源:时间:2022-06-20 10:13:47
猪心怎么处理干净
将猪心先用清水洗净外表面,然后用刀沿着猪心的大血管划开至底,会发现里面有很多血块,取出血块,再用清水洗净即可备用。要注意,有的猪心放血不干净,需要用剪刀剪开冲洗。
猪心不能和什么一起吃
猪心和杏仁不能一起吃,否则很容易引起腹胀、腹痛的症状。
猪心和橙子不能一起吃,因为猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合,会生成不利于人体消化的物质,产生恶心、腹痛等症状。
猪心和黄豆不能一起吃,猪心含有的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合,会影响营养的吸收。
猪心和鲫鱼不能一起吃,鲫鱼具有健脾利湿的功效,但是猪心不利于痰湿偏盛者除湿,二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效。
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