三文鱼吃不完可以冷冻吗? 蒸三文鱼是冷水还是热水蒸?
来源:时间:2022-06-29 16:21:03
三文鱼吃不完可以冷冻吗?
可以吃,但是一定要加热之后吃,不能直接吃生的。三文鱼之类的海鲜如果吃不完,很难在常温下保存,而且会很快变质。在冷冻条件下,可以抑制细菌的繁殖,所以三文鱼可以冷冻,如果只有1-2天的话,建议直接放冰箱冷藏保存。如果您需要长时间存放鲑鱼,最好将其存放在冰箱中。
蒸三文鱼是冷水还是热水蒸
蒸鱼应该用热水蒸。用热水蒸的鱼比较嫩,用冷水蒸的鱼很老,没有鱼的香气。将适量的水倒入锅中,煮沸。然后将三文鱼放入蒸锅中,盖上盖子,蒸约三分钟。然后调好酱汁,用小火把锅稍微加热,然后加入几滴橄榄油。不要将油加热太热,放几滴蒸鱼豉油,然后加入一汤匙开水,接着将其倒入碗中,加一点香菜末并充分混合;再将蒸好的三文鱼轻轻地夹到另一盘上。在中间,倒入调好的酱汁并食用。
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