吃猪蹄有什么好处? 猪蹄怎么吃不会胖?
吃猪蹄有什么好处
1、催乳下奶
猪脚具有催乳下奶的功效,用于产后气血不足、乳汁缺乏,做法是猪蹄1对,少佐通草3克,加水1500毫升,煮烂,稍凉后喝汤吃蹄,每天喝1次,连服3~5天即可见效,加服胎盘粉每次2克效果更好。
2、美容养颜
猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩,弹性蛋白可使皮肤保持弹性,常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。
3、补气生血
猪蹄具有补气生血功效,配合健脾益气的中药或食物可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。做法是用猪蹄1对,花生50克,大枣10枚,三者同炖熟烂后服食,有补气生血之功。
4、养神安眠
猪蹄富含胶原蛋白,胶原蛋白在体内可被消化分解为大量甘氨酸,而甘氨酸在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质,具有减轻中枢神经过度兴奋的作用,能改善对焦虑状态及神经衰弱、失眠等症。
猪蹄怎么吃不会胖
1、不能过量食用
猪蹄不能吃得过多,不然就会容易堆积脂肪,从而导致肥胖。
2、 吃猪蹄后要活动
吃完猪蹄之后不要睡或坐,站立一会儿或稍稍活动一下,加快热量消耗。
3、不要喝汤
吃炖猪脚时,不要喝汤,因为脂肪都溶解在汤里,吃了容易发胖。
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