三文鱼生吃和熟吃的营养区别是什么? 三文鱼吃不完放冷藏还是冷冻?
来源:时间:2022-07-09 13:19:43
三文鱼生吃和熟吃的营养区别
三文鱼生吃的营养价值相对来说比熟吃的营养价值要高一些。三文鱼中含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,除此之外还含有丰富的磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D等营养物质,在烹饪过程中因为经过高温烹煮,营养成分会有一定的流失,但是大部分的营养物质仍然保留在鱼肉当中。
三文鱼吃不完放冷藏还是冷冻
吃不完的三文鱼,如果想长期保存,应该放在冷冻室。如果想当天吃,吃不完的三文鱼可以放冷藏室,一般冷藏室的温度为-1℃~8℃,适合三文鱼可以短期存放,冷冻室的温度相对较低,适合三文鱼长期保存。
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